♠️♥️ 歡樂研究所 by Alice ♦️♣

「好公道的店-金雞園」  是我家圓社長超推薦一家小籠包店   

日本人就是愛吃小籠包   記得剛認識時  他就極力和我推薦這間店

說這的小籠包不比鼑泰豐差  而且還便宜很多  而且除了小籠包很好吃外   這的炸雞腿也是他的最愛之一

好公道的店-金雞園在永康街和公館各有一家    我們這次是來到永康店

永康街的這間金雞園   共兩層樓   店外 可以看到很多蒸籠及一些中式點心、糕點…等等類的

一樓都是員工製作料理的地方    二樓才是用餐的地方

後    

一樓大家都很忙錄的製作各種餐點   超多師傅滴

上二樓後   用餐地方還滿寬廣的   還有戶外區   但豔陽高照  一點也不想坐外面

金雞園的菜單大大一本    裡面有各式各樣的中式料理   因為來的滿早的   所以簡單點個小籠包及蟹黃小包 

還有圓社長最愛的炸雞   及我愛的銀絲卷

【小籠包】

皮薄餡多  咬下去   裡頭還包有許多湯汁    所以吃時要小心   不要燙到嘴了

裡頭的肉餡也做的很有味道   沾點醬醋和薑絲   真的很好吃~~

【蟹黃小包】

看名字我以為是像小肉包那樣的  結果外觀其實和小籠包一樣  薄薄的麵皮  而裡面肉餡的中間包了些蟹黃

老實說   對ALICE來說   沒有很愛這道  因為沒有吃到香香的蟹黃味  倒是有一股  另ALICE害怕的味道

但圓社長吃的到是很開心   所以也許只有ALICE有這種感覺吧   比較起來   我還是比較愛小籠包   推推(^^)

【炸雞腿】

這的炸雞腿   很大一隻  也炸的很酥脆   肉也滿嫩滴    來時已經會幫你切好了    沾點醬料吃也很好吃

【炸銀絲卷】

接下來是ALICE最愛的炸銀絲捲    炸銀絲捲  對ALICE來說真的是道極品耶~~  皮炸的很酥脆   裡面軟呼呼滴

忘了問店家是否有練乳    炸銀絲卷+練乳    真的是人間美味呀~~ALICE超愛滴~  

好公道金雞園

個人覺得小籠包很好吃   如果一口塞進口中  湯汁爆出來的瞬間  真的有好幸福的感覺呀~~

圓社長說   湯汁在嘴中爆開 感覺像噴泉一樣   可以把這小籠包命名為  撤尿小籠包嗎(笑)

ALICE看菜單上    還有很多中式小點心和許多飯及麵食類  而且很多點心都是銅板價   有些還是米其林介紹滴唷~

如果喜歡中式小點心的人   不防可以來金雞園    ALICE很推這的小籠包哦~~    

店家資訊：

地址：台北市永康街28-1號電話

電話：(02)2341-6980

營業時間：星期一～星期日 09:00-21:00

星期三公休