
在這個多菌的社會裡,許多地方都藏了許多看不見的細菌與病菌。砧板就是其中一個許多菌種愛居住的地方。保惠獅抗菌銀離子砧板,在製作砧板的同時, 使用日本SIAA進口銀離子來製作砧板,抗菌防霉效果優異。
而且市面上有些抗菌砧板,一般都是大陸製造,既沒認証,價格也便宜。大陸製的產品為求低價,可能使用回收素材或來路不明,用很便宜的用料下去製作。但保惠獅抗菌銀離子砧板是"台灣外銷40年的老廠商製造"。代工歐美品牌的經驗很久,砧板都有符合歐盟LFGB、澳洲HACCP、美國FDA、台灣SGS標準 。官網也放有証書及生菌測試數據,一切透明化,讓人買的安心。
以前在學生時代就很愛在宿舍的廚房裡做料理,但那時使用的也只是那種非常非常薄塑膠墊砧板,薄度大概就像一片學生寫作業的墊板一樣(我想應該也可以拿來當寫作業的墊板用)。每次切菜都會滑刀,然後食材、水果汁液都會溢的滿桌。但保惠獅抗菌銀離子砧板是用食品級PP高密度製造,無毛細孔,不吸附食材汁液,杜絕藏汙納垢,也不會染色砧板,既健康又衛生。
家中媽媽現在使用的是木頭砧板,雖然較不傷菜刀,食材也不易滑動,但又重又厚,保養還非常不便。每次使用完都必須徹底洗淨並放在通風處晾乾,台灣這種又悶又溼的地方,木頭很容易就會滋生細菌發霉。
而且只要一發霉,就得用砂紙或刨刀將長霉的部位去除。但保惠獅抗菌銀離子砧板除了含有銀離子外,還添加進口貝殼粒與雲母,硬度夠外還高溫壓製,一體成型,並非表面鍍塗層,所以不易藏汙。即使使用久了有刀痕,只要用鋼刷或細沙紙磨過即可消除,並且還能再產生新的銀離子繼續抗菌,立馬換掉家中的舊木頭砧板。










