♠️♥️ 歡樂研究所 by Alice ♦️♣

愛麗絲每次上完班   就會很想來杯啤酒   放鬆一下~

冰涼的啤酒  總是可以把一身的疲勞感帶走  雖然家中冰箱有躺了幾罐啤酒

但往往還是很想到酒吧   和朋友小酌一下  大開女子會聊是非  

疏發一下一整天下來的疲勞~

【Bar  M】

愛麗絲很喜歡的一家日式酒吧   古亭捷運七號出口出來   直走不到兩分鐘的路程

小小的店面  不大  玻璃門上貼滿了酒類介紹及Bar的活動宣傳單

讓人有種居酒屋的fu (^^) 很特別

門口還種有很多薄荷、紫蘇葉及迷迭香   不要以為這些只是門口裝飾盆栽

這可是調酒時  很重要的材料唷!!  就像店內有名的招牌Ｍojito和紫蘇Ｍojito裡的薄荷、紫蘇

都是直接現採製作  非常新鮮~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

一打開門   映入眼簾的是放了滿滿各國威士忌酒瓶的牆   非常壯觀

中間是吧檯  想看老闆和美女調酒師調酒的  可以選擇吧檯的座位(^^)

Bar M老闆是一位日本人  已經在台灣13年多了  因為興趣所以一人經營這間小酒吧

這間酒吧聞名的是威士忌  店裡有兩百多瓶威士忌  日本威士忌就佔了一百多瓶

各國琴酒有五十多瓶  日本琴酒就佔30多瓶了  

由於日本老闆對研究酒非常有興趣  店內常會進各式各樣很特別的酒

非常有趣~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

吧檯旁的四周還有四個小桌子

除了牆上   吧檯邊也放滿了酒  真的是一個縫隙都不能放過

店內還有一台電視  會播放日本的節目

當有世足賽時  店內也會特別辦世足活動   往往日本隊比賽時

店內會充滿日本人   日本隊贏了   老闆就會請在場客人一杯啤酒

當下   你真的會以為你在日本酒吧看球賽  感受著大家支持日本隊的氛圍

超酷~很感人~很熱血!!

店內的設計以原木工業風  給人一股沉穩的感覺  

抬頭一看  還有一個大大英文字母的日光燈

而且別看小小的酒吧

連葡萄酒的擺放也不隨便   有專用的葡萄酒儲藏箱  

設定葡萄酒最好喝的溫度   拿出來即可享用最佳口感的葡萄酒

酒吧的酒類   非常之多  除了有多國威士忌外  調酒也是這間酒吧的一大重點

因為老闆常常會學習並自創調酒

所以每隔一陣子就會出很多款新調酒  所以酒單常會更新

不會讓你有一層不變的感覺 

但這次愛麗絲拍的是店外的酒單  因為店內酒單常會更新

所以和店內酒單內容可能有些許不同   

這裡也有一些   日本的角嗨、梅酒、日本酒、燒酒類

要說它是集合西洋酒吧及日式居酒屋精華於一身的日式酒吧也不為過呀~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

Ｆ

除了酒類飲品外  也有無酒精飲品及食物

這裡的牛排超級推薦、愛麗絲常聽到客人說好吃

還有人說比王品牛排還好吃~  這次沒拍到牛排相片 非常可惜

愛麗絲會大推牛排是因為  牛排會撒滿黑胡椒及玫瑰鹽去烤  烤出來切開後內部還是呈現粉紅色  

熟度剛好不會太生  咬下去很香嫩  來這裡喝酒記得點盤牛排  搭配吃 

你會吃到幸福~  (大心)

酒吧每天都有不同的活動   可以依照你的喜好去哦~

星期二、三喝到飽酒單  也不是單只有啤酒及便宜的調酒可喝到飽

  有三種套餐可選  最便宜的只要九百元 

而且就算是最便宜套餐的調酒  一杯也都是三百多起跳的高級調酒

兩小時任你喝  怎麼點都划算~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

10月8日是Bar M  的三週年  所以老闆也推出一些慶祝三週年的特別Menu

都是老闆自創的唷~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

愛麗絲點了裡面的其中兩種   第一杯是

【YURU TEA】

這杯是以琴酒為基底  加入紅茶利口酒及葡萄柚汁等…的調酒

剛喝下時帶有葡萄柚汁的甜味  最後尾味有點紅茶的微苦  

非常順口、清爽   因為是水果類調酒   所以很適合女性喝

酒上放了一片柳橙水果乾   水果乾上還擦了滿天星

超漂亮滴~~  整個很日本風~~

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【TSUKIYO】

這杯是以伏特加為基底   還加了龍舌蘭  

及百香果汁  檸檬汁  柳橙汁…等

一樣也是果汁類調酒(愛麗絲愛喝果汁類調酒呀~)

喝起來酸酸甜甜  還可以咬到百香果籽

完全就像在吃百香果一樣   而且造型非常夏天

讓人喝起來  很容易進入自已正帶著草帽躺在海邊的fu  哈

非常好喝   也很適合女性朋友

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

【北水鐘】

是一款北海道產的琴酒  今年九月發表  限量1000瓶!!

製成琴酒的五種傳統原料為基底   再加入六種北海道產的植物素材     

在北海道旭川製造  這款琴酒的香氣非常香

 喝下去口味非常豐富  一開始滿香甜  但尾味有點微苦

很有層次口感的一款琴酒  

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【9148】

接下來介紹另一款也是來自北海道的琴酒

這款琴酒是有添加北海道的著名特產昆布、日本香蕈菇、 白蘿蔔乾等

喝起來有股昆布的香味  也很特別~

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【Tom yam kung】

另外老闆還又自創了一款很有趣的酒

是以泰式酸辣湯的味道開發的

雖然味道是泰式酸辣湯  但是有股椰香的香味

淡淡的 超好聞滴~   愛麗絲喝之前狂聞 哈

喝起來  真的有泰式酸辣的味道 鹹鹹、微辣  還有一股月桂葉的味道

這款老闆建議要趁冰喝掉  因為會越放越鹹

這款酒是三個小shot杯  每杯杯中還放有一個小紅椒  很有泰式fu

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

【角嗨】

愛麗絲第一次喝角嗨就是在bar M  是用角瓶加蘇打水製作的

別看這小小的步驟  愛麗絲後來去別間酒吧點角嗨

味道真的很不OK   不是太淡就是哪怪怪滴

這裡真的是很用心的在製作每一杯酒  即使是小小的簡單步驟

以前酒單可以單點   但目前角嗨只有喝到飽的酒單才有哦~

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

來這裡喝酒運氣好  搞不好還可以有巧遇大明星的機會哦~

牆上的酒架上  排滿了來店大明星及有名導演的簽名

【Bar M】

愛麗絲很喜歡這家酒吧的原因  是因為它的感覺真的很像深夜食堂的FU

不像有些酒吧  又暗又吵  讓人不太敢走進去

所以即使一個人也能在吧檯輕鬆飲酒  看日本節目  非常自在

加上日本老闆常常創新的調酒  又會進各式各樣台灣不常見的日式威士忌及琴酒

常會有新酒可以嚐試   是家很用心經營的吧檯~

想下班喝一杯放鬆  或是聚會的朋友   古亭 Bar M  絕對會是個好選擇哦~

另外晚上店內常客滿  要去的朋友記得先以電話預約  確認有沒有位子

免的去了沒位子  白跑一趟哦~

另外愛麗絲還是要在這提醒大家一次

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

  營業時間

地址： 羅斯福路二段20號, 中正區台北市100

電話： 0966 024 881

開放時間

星期一 19:00–00:00

星期二 13:00–01:00

星期三 13:00–01:00

星期四 13:00–01:00
星期五 19:00–02:00
星期六 13:00–02:00
星期日 19:00–00:00

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/cafebar.m/

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*晚上九點前可預約  七點前因營業時間外請用line預約

一人低消500元